Землетрясение магнитудой 7,4 балла, произошедшее на западе Колумбии, нанесло серьезный удар по мировому рынку кофе. Стихия поразила ключевые кофейные регионы — Рисаральду, Валье-дель-Каука, Кальдас, Антьокию, Чоко и Киндио. Погибло более 250 человек, сотни пропали без вести, а кофейные фермы получили значительные повреждения инфраструктуры.
Главный маршрут к порту Буэнавентура — самому загруженному узлу для экспорта колумбийского кофе — оказался заблокирован сразу в нескольких местах. Как сообщает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на Украинское кофейное сообщество, транспортные компании и перерабатывающие заводы временно приостановили работу, а экспорт кофе практически остановился.
Исчезнет ли колумбийский кофе с украинских полок
В Украине мгновенного дефицита не ожидают: импортеры и обжарочные компании имеют запасы зерна из предыдущих поставок. Однако объемы доступной колумбийской арабики могут существенно сократиться уже в ближайшие недели.
«Для импортеров и обжарщиков кофе по всему миру сейчас самое время напрямую поговорить с партнерами на местах и соответственно спланировать свою деятельность. Вероятно, количество колумбийского кофе у обжарщиков сократится или даже исчезнет на определенное время», — предупредили в Украинском кофейном сообществе.
Наиболее заметными перебои будут в сегменте спешелти-кофе. Дорогие микролоты из конкретных колумбийских регионов сложно быстро заменить зерном из других стран без изменения вкусового профиля напитка. В то же время по состоянию на 21 августа поставки через порт Буэнавентура начали восстанавливаться после проверки инфраструктуры и расчистки основных маршрутов.
Кофе дорожал еще до землетрясения: климат и спрос
Землетрясение стало дополнительным фактором, однако мировые цены на кофе росли и раньше. Глобальное потепление сокращает площади, пригодные для выращивания арабики: она требует высоты от 800 до 2200 метров над уровнем моря, прохладного климата и достаточного количества осадков. «Все меньше земель пригодны для этого», — подчеркнули эксперты.
Дополнительное давление создает Эль-Ниньо — климатическое явление, вызванное колебаниями температуры океана в экваториальной части Тихого океана. В регионах с сухими почвами — Мексике, северных районах Эквадора, Колумбии и Перу — длительные периоды без дождей снижают урожайность. Национальная федерация производителей кофе Колумбии прогнозирует, что из-за неблагоприятной погоды производство в 2026 году сократится примерно на 8%: с 13,7 млн до 12,5 млн мешков весом 60 килограммов. В июле объемы уже упали на 23% в годовом измерении.
Какой кофе подорожает первым
Наибольший ценовой риск имеет арабика — она чувствительнее к температуре, осадкам и высоте выращивания, чем робуста. В первую очередь подорожание коснется премиальной колумбийской арабики и редких спешелти-лотов. Массовые кофейные купажи, в состав которых входит робуста или зерно из нескольких стран, могут отреагировать на ситуацию позже.
Конкретный прогноз в гривнях эксперты пока не называют: окончательная стоимость пачки зерна или чашки кофе будет зависеть от мировых котировок, курса гривни, стоимости логистики и условий ранее заключенных контрактов. В Украинском кофейном сообществе считают, что украинские ростерии будут адаптироваться и искать замену колумбийскому кофе на время, пока не восстановятся поставки.
Ранее портал Знай сообщал, тариф на воду от 24,5 до 84,9 грн: почему в Украине не может быть единой цены.
Также наш портал информировал, продукты и лекарства доставят на дом: КГГА запускает круглосуточную помощь пожилым людям.
Больше деталей читай в материале: некоторые продукты подешевели вдвое, но есть нюанс: как изменились цены на обычную продуктовую корзину.